2013年3月20日水曜日

久しぶりのイタリアン

N西国語科、納めの会があった。
三島のイタリアン「LA BOCCA」という店。
前菜、魚料理、肉料理、パスタ、デザートのお決まりのコースである。
久しぶりのイタリアン、全体的に良い味であったと思う。

中でも秀逸だったのは、パスタ。
勿論、イタリアンであるので、パスタは得意中の得意であろうが、それにしても、なかなかであった。
パスタの具はフルーツトマトだけが認められたが、それだけで十分という感じ。
パスタはペペロンチーノ風(イタリア語でペペロンチーノは唐辛子を意味するという。)だが、パスタ自体、結構甘さが目立つものであった。

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