「は」の字日記
2017年9月15日金曜日
サニー・ルージュ
「サニー・ルージュ」という葡萄を食べた。
なかなかオシャレなネーミングである。
色はルビーのような赤みがあって、デラウェアそっくりの色だが、大きさはデラの二倍以上あり、巨峰並みだ。
「ピオーネ」と「レッドパール(デラウェアの四倍体)」の掛け合わせであるという。
糖度は、甘い果物の代表的なものである桃が13~16度であるのに対して、20度以上。
ただこの葡萄、甘いだけではなく、さっぱりしているのである。
「甘くてさっぱり」、果物の理想的な姿ですな。
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