ベーグルが好きだ。

ベーグルというパンがある。小麦粉をひも状にして輪を作り、それを発酵させ、さらに茹でて、最後に焼いたもの。外側がぱりっとしていて、中はもちもち、クリームチーズを塗りたっくて食べると抜群に美味い。私はさらにスモークチキンとゆで卵のスライス、おまけにレタスを挟んで食べるのが大好きであった。「あった」というのは、何年か前まで、ドトールコーヒーの看板メニューとして存在していたのだが、いつの間にか消え失せてしまったのだ。このメニューが消えた時、私はショックで、しばし泣き濡れていたものだ。このベーグルを販売しているパン屋は近所にほとんどなくて、「食べたい、食べたい、ベーグル食べたい。」と毎日駄々をこねていたのだが、最近、小山町のスーパーの中のパン屋が、毎週土曜日に「ベーグルの日」なるものを設定して、土曜日になるとベーグルを焼いているのを発見した。勿論、私は土曜日になると小山町のスーパーに走るのであった。