高級魚のサンマ

本日、北海道でサンマが一尾、税抜き３５００円という値がついたそうである。

ここ数年で、サンマは「庶民の魚」から一躍「高級魚」に出世したのである。

サンマてえのは「出世魚」か？

サンマの「高級魚」化は、水温の高温化らしいが、サンマが「高級魚」したのであれば、逆に「高級魚」が「庶民の魚」になった例はないのだろうか。

きっとあるにチガイないと思うのですがね。