台湾カレー

「秘密のケンミンショー」と言うテレビ番組で「台湾カレー」を特集していた。　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋発祥のカレーであるそうなのだが、これがなかなか面白い。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋というところは、いつもユニークな発想をもって食をリードしていくのであるが、（例えば、「ひつまぶし」であるとか「天むす」であるとか、さらに「あんかけスパゲティ」なども）この「台湾カレー」は、今までの「台湾混ぜそば」の発展形だという。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

名古屋発祥の「台湾混ぜそば」のピリ辛ミンチを応用したものが「台湾カレー」なのである。