小諸の蕎麦屋「なごみ屋」

長野県の小諸で蕎麦を食べた。
蕎麦屋の名前は「なごみ屋」。
インターネットの蕎麦屋情報からこの蕎麦屋に決めた。
実はこの蕎麦屋、セルフサービスをウリにしている。
店に入るとまずお金を払う。
注文は、並盛り（５５０円）、大盛り（６５０円）、特盛り（７００円）の何れかを選ぶだけである。

その後、汁を椀に自分で好みの分量でつぐ。
さらに、ネギ等の薬味も好みの量で取る。
あとは、蕎麦が茹で上がるのを待つのみ。

五分もすると、写真のような盆にのせられた蕎麦の登場。
この量で並盛りである。
（なぜか蕎麦にはきんぴらゴボウがついている。）

さすが信州、さすが手打ち、美味い蕎麦であった。