2019年9月30日月曜日

オーロラ

山形県の名産品の果物の中に「ラ・フランス」という西洋梨があるのだが、今回の山形行きでは、「オーロラ」という西洋梨を見つけた。
「オーロラ」は「ラ・フランス」などよりも一足早い9月頃から出回り始める早生種の洋梨である。
味は、「ラ・フランス」をもう少し上品にした感じだ。

「オーロラ」の歴史を紐解くと、1950年にアメリカ・ニューヨーク州ニューヨーク州立農業試験場において「マルゲリト・マリーラ」と「バートレット」の交雑実生から選抜され、1964年に命名されたた品種で、日本へは1983年に導入されたということである。
さらに、オーロラの果実は300~400gと大きめで、どっしりとした下膨れの形をしている。

今回「オーロラ」を発見した時も、いつも見ている「ラフランス」とは色も形も違っており、どっしりした形が特徴的であった。

ひとくちに「洋梨」といっても、その種類は、プレコース、バートレット、ブランデーワイン、セニョール・デスペラン、マルゲリット・マリーラ、ラ・フランス、コミス、ゼネラル・レクラーク、セニョール・デスペラン、ル・レクチェなどがあるという。

うーん、素人ではとても覚えきれないなあ。

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