山下珈琲

昨日の小山町の続きである。

小山町の役場近くに、「山下珈琲」という自家焙煎をしている珈琲屋を見つけた。ワタシが行った時にも焙煎した豆を一人前挽いて、ハンドドリップで入れてくれた。

金、二百八十円であり、コンビニ珈琲と比べるとけっして安くはないのだが、それなりの味を求めることがでいる。

インターネットの情報によると、ここは精肉店の揚げ物コーナーだった場所に店を構え、現在九種類の豆を取り揃えているという。

珈琲を入れてくれたお兄さんは、香川県出身でアパレル関係の会社を経て、開業を視野に大手の珈琲ショップで勤務、近年奥さんの実家のある小山町に移ったのだそうだ。

焙煎したて、挽きたて、入れたての味はやはり最高である。