かつ丼

 先日、「今だけ・・・」のキャッチフレーズにつられて「かつ丼」を「ほっと〇〇〇」で購入してみた。

「かつ丼」と言えば、日本人の国民食のような人気メニューであるのだが、右の写真のようにトンカツに、玉ねぎ入りの溶き卵をのせたものが一般的であろう。

しかしながら、北陸地方から長野にかけての地方でよく食べられている「ソースかつ丼」というのもあり、さらに愛知県には「ソース」に「味噌」を混ぜた「味噌カツソース」のかかった「味噌かつ丼」というのもある。（名古屋の「矢場とん」で食べた「味噌かつ丼」は衝撃的に美味しいものでした。）

さて、件の購入した「かつ丼」は、折からの「卵の高騰」により、卵の量が異常に少なかったのが残念であった。