これがなかなか美味いのである。今日のように急に温度が上昇し、雨降りからの湿度も高くなった時にはなお一層の美味さが感じられる。
この蕎麦の特徴が「石臼挽きそば粉」であり、「青森県産長芋」であり、「千葉県産大和芋」である。とろろが「青森」と「千葉」と両方書かれているので、これはどちらも使用しているのであろうか。
まあ、そのようなことはどうでも良い。
何はともあれ美味いのである。
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