2026年8月20日木曜日

手間


「ラ・フランス」と名の付けられた西洋梨があるのだが、実はその名が付けられている「フランス」ではほとんど作られていないそうである。

理由は手間が非常にかかるということと、地球の温暖化に伴い、生産地の気候が変化してきたことによるらしい。

「フランス」とは異なり、日本では山形県において「ラ・フランス」の生産が盛んであり、(全国の八割を生産)現在も多くの出荷が見られ、ワタシも時々食することができる。

ただ「ラ・フランス」は極めて美味な果物なのであるが、食べるタイミングが難しく、これも極めて厄介な果物なのです。




 

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