ムジナ蕎麦

テレビを見ていると「ムジナ蕎麦」という蕎麦が出てきた。

どのような蕎麦かというと、蕎麦の上に「たぬき（天かす）」と「きつね（油揚げ）」がのっている蕎麦だ。

つまり、「たぬき」と「きつね」が同時に入っているということで、「同じ穴のムジナ」から「ムジナ蕎麦」となったそうだ。

ところで、「ムジナ」とは何かというと、主に「アナグマ」のことを指し、時代や地方によっては「たぬき」や「ハクビシン」などを指すそうである。